到各地"找碴"去

韓國:五子味茶--混合了 酸 甜 苦 辣 鹹 是韓國的健康茶 對喉嚨很好
越南:蓮茶--在綠茶中 加入蓮花 排除體內燥熱的效果
蒙古:鹹奶茶--是蒙古人維他命重要的補給來源
德國:保健茶--保健茶是德國著名茶飲 幾乎家都有祖傳的保健茶秘方
印度:拉茶--在紅茶中加入煉乳 將茶杯高高舉起 將茶倒進另一個杯子攪拌打泡 越拉越遠 也稱「飛茶」
摩洛哥:薄荷綠茶--綠茶加薄荷和糖混合沖泡的飲品 瘥乾燥氣候的摩洛哥廣受好評

茶的發現

傳說茶是神農氏發現的 他再採藥時 發現一種沒見過的草 試吃後 頭暈目眩 一陣風下來 他咬了咬幾片被風吹掉的葉子 沒想到馬上精神振奮 中毒的現象也沒有了 這就是茶的由來

補充資料2

為什麼喝多茶會睡不著呢?
那是因為查理有咖啡因和兒茶素 兒茶素可以減緩咖啡因所引起的興奮作用 讓頭腦長時間可以保持清醒
去除惡臭 他有辦法
茶裡面有芳香油 可以消除惡臭 並有消炎的作用 因此拿來做牙膏 也可以當除臭劑使用唷!
健康好法寶
茶有豐富的胡蘿蔔素 還有豐富的維生素C E 有抗老 預防感冒的功能 可以維持身體健康和器官正常 強會人體免疫系統
茶能去油?
茶中的兒茶素可以促進新成代謝 幫住身體燃燒能量 還有整腸的功效~
說了這麼多 其實雖然茶對身體有益 但是喝太多茶會失眠 貧血的問題 甚是會破壞胃中的酸性 影響消化 所以不管茶對身體有多好 一樣不能喝太多唷!!

補充資料1

知道了烏龍茶和紅茶分別是半發酵茶和全發酵茶 綠茶則是不發酵茶 他是直接以高溫炒熟或蒸熟 因為不經過發酵的過程 仍然保留著原來的綠色

研究目標&結果

Q1:茶除了喝還能做什麼? A1:茶除了喝還可以做成牙膏 飲料 除臭劑 化妝水 也能預防蛀牙 瘦身 抗老化還能改善皮膚病
Q2:什麼是全發酵茶? A2:全發酵茶是指紅茶 發酵度是百分之百事是量最多 銷售量最廣的茶 歐美國家最喜歡喝紅茶在國外 紅茶也被稱作「black tea」
Q3:什麼是半發酵茶? A3:半發酵茶是指烏龍茶 發酵度是百分之十到百分之七十 他也叫做青茶兼具綠茶和紅茶的優點 但是製作過程很複雜 受限於陽光

研究器材

我這次是以海報呈現 所以最基本有海報 有關茶的資料 彩色筆 以及其他的著色用具
這次除了海報我還要做一個紀錄茶包的表 因此我需要各種茶包(紅 綠 茉莉 烏龍...等等)厚紙板 著色用具

研究目標

1. 茶除了喝還可以做什麼?
2. 什麼是全發酵茶?
3. 什麼是半發酵茶?
4. 整理茶的資料 並作茶包紀錄表

研究動機

茶 家家戶戶都有 喝了身體健康 但是喝多了會睡不著覺 但是這是為什麼呢? 因此我要用這次的水時間來研究茶